recettes (bouches du rhone)

L'avenir des 2 mains

Atelier, Patrimoine - Culture

Port-de-Bouc 13110

Le 19/06/2021

L'office de Tourisme organise SAMEDI 19 Juin, sur le cours Landrivon à PORT DE BOUC des rencontres mettant en avant le travail de créateurs et producteurs sur les thèmes Fait-main, Recyclage, Récupération, Nature... dans une démarche éco responsable. Animations, ateliers bien-etre, Ateliers préparation de recettes Naturelles (sur réservation)

Les samedis gourmands à la fabrique de bière

Repas - Dégustation

Aix-en-Provence 13090

Du 26/03/2022 au 02/04/2022

Chaque samedi, la brasserie fait venir un foodtruck pour le samedi gourmand. Venez tester des spécialités à partir de 18h, accompagnées d'une bière d'Aquae Maltae. Toutes les bières sont bios et brassées sur place. Petit plus, chaque food truck proposera en plus des recettes végétariennes ! ➜ 26 mars : Alerte nouvelles bières ! C'est un samedi très gourmand que nous vous proposons cette semaine avec la découverte de deux nouvelles bières en avant première ! Vous découvrirez : - La nouvelle Berliner Weisse clémentine à la pression - La nouvelle bière sans alcool au citron et thé au Jasmin Pour accompagner des petites douceurs, le foodtruck le Petit Tonkinois vous proposera des spécialités vietnamiennes. Et puisque c'est une soirée magique qu'on vous promet, on fait venir un... magicien ! Cyrille Desvergées vous en mettra plein les yeux avec ses tours de close-up. ➜ 2 avril : ce samedi, Lousiana Kitchen préparera du délicieux poulet frit ou même des falafels revisités à la louisianaise qui accompagneront idéalement nos délicieuses bières ! Gincko, Mistrale ou Sainte Victoire ? Vous avez le choix et plus encore !

Taberna Romana : Le goût antique de Martigues

Martigues 13500

Le 26/07/2021

En collaboration avec la cheffe Mireille Chérubini, spécialiste antique, les habitant·e·s des quartiers de Martigues préparent un banquet, en suivant les recettes et techniques culinaires de l'Antiquité. La soirée sera aussi l'occasion de découvrir le bas-relief du mausolée de Saint-Julien.

Le goût des autres

Vie locale, Atelier

Martigues 13500

Le 28/07/2021

À l’occasion du projet du Goût de Martigues, la maison du quartier de Canto Perdrix propose aux habitant-e-s d’échanger autour de leurs recettes, leurs secrets de cuisine,… autour d’un repas, préparé dans le cadre d’atelier avec la Cuisine centrale.

3ème édition de Cibo di Strada

Musique, Repas - Dégustation, Jazz - Blues

La Ciotat 13600

Du 02/09/2021 au 05/09/2021

Sous les projecteurs, comme d’habitude, la nourriture de rue : des plats simples, à partager en compagnie et à déguster en se promenant dans les rues colorées de la ville provençale de La Ciotat. Pour s’immerger totalement dans l’atmosphère méditerranéenne, il y aura une douzaine de food trucks avec des spécialités italiennes (mais aussi provençales) qui offriront aux passants toutes sortes de délices : des olives ascolane à la pizza, des légumes grillés aux cannoli siciliens, sans oublier les mets les plus originaux comme les mafaldine au pesto et à la brousse, les casarecce au pastis, ou la socca, galette à la provençale. Pour animer l’événement, trois shows culinaires seront proposés par le chef italien Michel Basaldella (chef du restaurant Le Grand Puech, à Mimet) qui valorisera la cuisine italo-provençale en créant des recettes spéciales comme la soupe au pistou, la sarde à la vénitienne (lors des éditions précédentes, il avait par exemple préparé un risotto à la bouillabaisse). Les notes de musique jazz du Trio Boffelli résonneront sur toute la place Évariste Gras, en alternance avec un DJ Set. Sans oublier la bataille des pizzas le concours qui offrira aux gagnants[...]

Journées du Patrimoine au Musée Urgonia

Patrimoine - Culture, Visite guidée

Orgon 13660

Du 18/09/2021 au 19/09/2021

Samedi 18 Septembre : 10h : Visite contée. Tout public. De 10h à 12h. Inscription : Médiathèque. Lieu de rendez-vous : Musée Urgonia. 13h : Fabrique ton dinosaure en argile. 6 ans et plus. De 13h à16h. Inscription et rdv : Musée Urgonia. 15h : Fabrique ton dinosaure en mousse. 3-5 ans. De 15h à 16h. Inscription et rdv : Musée Urgonia. 18h : La pratique du pèlerinage au Moyen-Age en Provence. Adultes. De 18h à 19h. Inscription et rdv : Médiathèque. Dimanche 19 Septembre : 10h : Visite historique du village d'Orgon. Tout public. De 10h à 12h. Inscription et rdv : Musée Urgonia. 14h : La cuisine à Rome. Décrypte les recettes des romains. 10 ans et plus. De 14h à 16h. Inscription et rdv : Musée Urgonia.

Sixième anniversaire d'Aquae Maltae

Repas - Dégustation, Musique

Aix-en-Provence 13090

Le 09/10/2021

Il y a 6 ans, Flavien et Georges brassaient des mixtures houblonnées dans des casseroles au fonds d'un garage. Ces bières "maisons" étaient parfois très bonnes, d'autres fois moins. Le temps a passé. Les recettes, les connaissances et le savoir-faire ont progressé. Le garage s'est transformé en brasserie. Les aixois ont découvert des bières toujours plus délicates et travaillées. L'équipe des artistes-brasseurs s'est agrandie, tout comme le nombre de recettes proposées. Toute l'équipe Aquae Maltae vous invite à venir fêter les 6 ans d'une aventure folle, créative et assurément provençale. Dès 10h30 (et toute la journée) l'équipe vous propose de venir visiter le lieu de fabrication de vos bières préférées, et peut-être même, pour les moins sages d'entre vous, de participer à des dégustations. La soirée sera festive : cochon à la broche, musique hip-hop, moultes bières à la pression et en bouteilles... et une équipe survoltée.

Les recettes du Popotier Itinérant

Arles 13200

Du 01/12/2021 au 02/01/2022

Pour vos repas de fêtes, faites confiance au chef du "Popotier Itinérant" et laissez vous tenté par : Foie gras de canard « extra » cuit au torchon, chutney de figues Conditionnement : en poche sous vide, environ 250 gr, 23 € pour 4 à 6 personnes Ou environ 500 gr, 45 € pour 10 à 12 personnes Dos de saumon fumé par nos soins, tranché Conditionnement : en poche sous vide, environ 250 gr, 14 € pour 3 à 5 personnes Ou environ 500 gr, 27 € pour 7 à 10 personnes Gratinée de noix de Saint-Jacques au céleri, Royale de cèpe à l’huile de truffe noire Format entrée : 12.90 € ttc Format plat (servi avec un riz de Camargue au safran) : 19.90 € ttc Prêt à réchauffer au four – très facile Papillote de foie gras de canard « extra », crémeux de potimarron aux grenades, Citron confit et réduction de Banyuls Format entrée : 13.90 € ttc Format plat : 19.90 € ttc Prêt à réchauffer au four – très facile Suprême de chapon rôti aux aromates, jus aux châtaignes, Soufflé au butternut et gratin de pomme de terre aux morilles 23.90 € ttc Prêt à réchauffer au four – très facile Le menu « Grand Chef » Assortiment de foie[...]

TÉLÉTHON : spectacle son et lumière

Châteauneuf-les-Martigues 13220

Le 04/12/2021

Spectacle sur le thème Disney en présence de personnages Disney. Le spectacle est gratuit. Les recettes de la vente de friandises et du vin chaud seront au profit du Téléthon.

Marché de Noël à Saint-Marc Jaumegarde

Peinture

Saint-Marc-Jaumegarde 13100

Du 03/12/2021 au 05/12/2021

Artistes, artisans, créateurs et autre producteurs présents : Muriel Pagano, "Voyageuse nomade qui aime les savoirs faire et les artisans du monde". Sacs, bijoux... Cristel Medan, artiste peintre Francine Fletcher Maunier Abécédaire, Carnet de recettes , Pochettes livres... Ateliers Vanniers du pays d'Aix et ses jolis paniers à suspendre, à poser ou à porter Arpineh Baghoomian et ses créations originales (bijoux , tuniques) Aloïs Vossart qui signe la marque Maison Méditerranée : cosmétiques naturels et 100% issus de l'agriculture biologique."(savons, shampoings...) Angélique M avec de délicates créations en biscuit de porcelaine blanche ou aux douces teintes pastels. Stéphane Bonnefoy et ses bijoux en argent Wendy ou "Maila en Provence", productrice de plantes aromatiques et médicinales, "ses herbes de Provence "cultivées à sa façon(tisanes/sels..) Linda Sabbah qui se définit comme une "infirmière pâtissière" avec ses gâteaux gourmands et des surprises...

Atelier-conférence Dis’Cours d’Histoire

Les Baux-de-Provence 13520

Du 23/10/2021 au 01/11/2021

Découvrez l'organisation incroyable des Arts de la Table au XVème siècle au temps d'Alix de l'élaboration des banquets aux recettes fastueuses en passant par la mise en cave du vin et des récoltes, la conservation des aliments, sans oublier les bancs, les tables, les serviteurs et les ménestrels ! Deux femmes de tête de cette illustre maisonnée, Dame Brunissent l'Intendante de Dame Alix et Dame Héloïse, sa Cénelière (responsable des celliers) vous feront entrevoir l'organisation des ripailles de la grande Maison des Baux. - Atelier-conférence avec Dame Brunissent, l'Intendante à 11h30, 13h30, 15h30 - Atelier-conférence avec Dame Héloïse, la Cénelière à 10h30, 12h30, 14h30, 16h30 Lieu : La bergerie Durée : environ 45 minutes

Journée de Noël

Fête

Châteaurenard 13160

Le 22/12/2021

Journée de Noël organisée par L'Envol de la Plume Noire. 13h30 - 15h30 : Stage d'aérien. A partir de 8 ans. Payant. 16h : Spectacle de Noël. 16h45 : Goûter de Noël. Faites-nous découvrir vos meilleures recettes de Noël. 17h30 - 18h30 : Initiation cirque gratuite. Pour tout le monde, les enfants de moins de 8 ans devront être accompagnés d'un adulte. Réservations obligatoires.

Kouss.Kouss 4e édition

Marseille 13000

Du 27/08/2021 au 04/09/2021

Le couscous est inscrit depuis décembre dernier au patrimoine culturel et immatériel de l’Unesco ! Cette 4e édition invite les quatre pays à l’origine de ce classement et convie chefs et restaurants à livrer leur interprétation du "Couscous mon patrimoine". Pays invités : ALGERIE, MAROC, MAURITANIE, TUNISIE Traditionnelles, gastronomiques ou insolites ce sont plus de 60 recettes qui vont rejouer ce plat multimillénaire, à partager uniquement ! Une production Les grandes Tables - I.C.I. et Marseille Centre (la fédération des commerces du centre-ville). En collaboration avec de nombreux cuisiniers, restaurants et lieux culturels dont une trentaine de nouveaux nous ont rejoints cette année ! • Week-end d’ouverture 27, 28 et 29 août Friche la Belle de Mai Toit-terrasse & les grandes Tables Vendredi 27 août : Praktika + Guest Producteur et DJ français Jérôme Fouqueray alias Praktika pose en 2014 ses machines en Afrique de l’Ouest. Burkina Faso, Côte d’Ivoire, Mali, Nigeria, Bénin, Tchad, Sénégal… Praktika vit aujourd’hui entre ces pays, à la recherche de nouveaux sons, de nouvelles structures et pratiques musicales pour enrichir sa musique. Samedi 28 août[...]

La purée

Spectacle

Marseille 13000

Du 31/03/2022 au 01/04/2022

Pour elle, la gastronomie à toutes les sauces ! Marie n’aime pas cuisiner. Mais pour sa grand-mère, elle est prête à faire un effort. Elle est prête à faire… une purée. Heureusement qu’on lui avait offert cet étrange traité de Gastronomie ! Mais lorsque les Maîtres de la grande cuisine se présentent en chair et en os pour livrer leurs recettes, Marie réalise que faire une purée… ce n’est pas si simple. Drôle, absurde, une vraie plume, venez découvrir la nouvelle "pépite théâtrale" de Sophie Bonneau. Mise en scène : Mehdi Benabdelouhab Ecriture : Sophie Bonneau Avec : Lucia Izoird, David Baux Durée : 1h15

Stirring the Pot - Emeka Ogboh

Exposition

Marseille 13000

Du 05/06/2021 au 24/10/2021

Artiste de renommée internationale, Emeka Ogboh s’intéresse aux questions de migrations et aux liens que tissent les femmes et les hommes avec leurs lieux de vie, de mémoire ou de passage. Pour sa première exposition personnelle dans une institution française, l’artiste investit le 4e étage de la Tour et le Panorama, mais aussi le toit-terrasse où il y développera un projet artistique tout au long de l’été : dîners conviant différent·e·s chef·fe·s africain·e·s, conception d’une bière, Dj Sets et sessions radiophoniques, publication d’un recueil de recettes… de multiples propositions dans le cadre de la Saison Africa2020. Pour Marseille, Emeka Ogboh tisse des liens sensibles entre la métropole du sud et différents ports de l’Afrique de l’Ouest par le biais d’une relecture de relations anciennes sous le prisme de l’ici et maintenant. Au sein du Panorama, architecture phare de la Friche, l’artiste propose une œuvre inédite, un environnement composite, où images en mouvement, récit olfactif et installation sonore se répondent, offrant une expérience multi sensorielle d’un voyage retour. Les espaces d’exposition de la Tour, scénographiés pour l’occasion par Clémence Farrell,[...]

Friends

Musique

Marseille 13000

Le 18/06/2021

On dit que ce sont les recettes les plus simples qui sont les meilleures… Alors on réunit ce soir un des trios les plus efficaces de la région. Amitié et musique, voilà un beau programme ! Henri Florens, piano Jean-Marie Carniel, contrebasse Gilles Alamel, batterie

Noces de rouille 1

Spectacle, Spectacle comique, Pétanque

Marseille 13000

Le 26/03/2022

Gigi et Jeannot vivent au pays de la pétanque et du romarin et vendent des olives dénoyautées. Ils sont mariés depuis plus de 20 ans et leur relation de couple a perdu de sa saveur. Ils aimeraient farcir leur vie d’un peu plus de piquant. Pour combler ce vide et faire remonter la mayonnaise, ils vont tester une multitude de recettes. Une cascade de situations comiques qui unissent pour le meilleur et pour le rire ce duo inédit composé de Ghyslaine Lesept et Jean-Luc Bosso. Ne ratez pas ce mariage d’humour explosif, ils vont vous faire hurler de rire !!! Ecritur & mise en scène : Ghyslaine Lesept, Fabrice Schwingrouber Avec Ghyslaine Lesept, Jean-Luc Bosso